Basilic thaï

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Les grandes feuilles aromatiques ont une intense saveur de réglisse et de basilic, sont excellentes pour la cuisine thaïlandaise et vietnamienne, ainsi que pour les mets italiens. Sa saveur se conserve mieux que le basilic commun lorsqu'il est cuit à haute température ou mijoté. Les fleurs tardives permettent des rendements végétatifs plus élevés sans avoir besoin de pincer les bourgeons floraux.

Plantes Compagnes

Thym

Thym

Fragrant foliage with a classic thyme flavor and aroma. Outstanding for seasoning poultry, fish and pork, in sauces and soups, and in herbal vinegar. Good companion plant for tomatoes. Dry or freeze leaves for winter use, or grow in a pot indoors.

Lavande Anglaise

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Lavande Anglaise

Wonderfully aromatic flowers and leaves, striking in the herb or flower garden. Attracts butterflies. Dried flowers and leaves are prized for potpourri, sachets or crafts. Fresh leaves and flowers are a novel addition to vinegars, sauces and cookies.

Origan

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Origan

Hot, spicy aroma and flavor make this the classic pizza herb. Adds zest to Italian, Greek and Mexican cuisine and complements tomato dishes, beef or lamb stew, soups, salads or casseroles. Use fresh, dried or fresh frozen. Harvest before flowering.

Détails

Nom Commun

Thai Basil

Nom Botanique

Ocimum basilicum

Zone

Grow as an annual

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Couleur des fleurs

Pourpre

Temps de floraison

été

Lumière

ensoleillé

Hauteur

20-24" (51-61 cm)

Allure

arbustif

Fertilisez

fertilisez de temps en temps

Entretien

évitez les mauvaises herbes