Moutarde

Feuillages savoureux qui apportent un agréable goût de moutarde douce aux salades, soupes, plats mijotés ou simplement utilisés comme légumes verts. Les feuilles sont également très attrayantes, dans des tons de vert vif , de bourgogne foncé, parfaits pour le jardin comestible ou simplement comme décoration. La moutarde est un légume de saison fraîche qui peut devenir amer à la chaleur de l'été; pour les feuillages de meilleure qualité, plantez au début du printemps et à l'automne, en évitant les températures chaudes. Légumes rapides et faciles à cultiver. Les plantes sont biannuelles, mais doit être arrachées après la première saison car le feuillage devient amer quand les plantes montent en graines.

Plantes Compagnes

Viola

in
Viola

Profuse fragrant flowers carpet the early garden. Beautiful at garden's edge, in rock gardens, as a small-scale ground cover, and lovely in bouquets. Allow to reseed for longevity in the garden. Reblooms in cool weather.

Muflier

in
Muflier

An old-fashioned favorite prized for its beautiful flowers. Wonderful for attracting butterflies and hummingbirds to the garden. Outstanding as a cut flower. Great with zinnia, marigold, sweet potato vine and other sun-lovers.

Basilic

in
Basilic

Aromatic leaves in a variety of flavors are outstanding for a wide range of foods from Italian to Vietnamese. White or pink flowers are attractive in the herb garden, but are usually pinched off as buds form to promote high-quality leaves for cooking.

Détails

Nom Commun

Moutarde

Nom Botanique

Brassica juncea

Zone

Grow as an annual

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Couleur des fleurs

Rouge

Temps de floraison

Maturité en 45-50 jours

Lumière

ensoleillé

Allure

érigé

Fertilisez

au printemps

Entretien

évitez les mauvaises herbes